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Asiatische Küche
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Aktualisiert: 1. Nov. 2022

Thailändischer Forscher verwandelt gebrauchtes Speiseöl in biologisch abbaubare Flüssigseife für Oberflächenreiniger.

Die unsachgemäße Entsorgung von gebrauchtem Speiseöl kann zu erheblichen Umweltproblemen führen, wie z. B. Verstopfung von Abwasserkanälen oder Abflüssen, Wasser- und Bodenverschmutzung und Schädigung von Wasser- und Meereslebewesen sowie Treibhauseffekten.

Nattapong Tuntiwiwattanapun, Ph.D., ein Forscher am Environmental Research Institute der Chulalongkorn University, hat erfolgreich eine Flüssigseife für einen Oberflächenreiniger (K-Seife) entwickelt, die aus gebrauchtem Speiseöl hergestellt wird. Da es Fettsäure und Kaliumsalz als Tensidkomponente enthält, hat die K-Seife das Potenzial, Schmutz auf den Oberflächen der meisten Gegenstände zu entfernen, wie andere typische Hygienereiniger.


Am wichtigsten ist, dass es zu 100% biologisch abbaubar ist. Die K-Seife kann auch als Biopestizid im Agrarsektor verwendet werden, was von Thailand Organic Agriculture zertifiziert wurde.

Das Forschungsteam hat die Herstellung von K-Seife aus gebrauchtem Speiseöl dem Gemeinschaftsunternehmen Ban Pai Leung in der Provinz Nan und der Gemeinde Pak Lad in der Provinz Samut Prakan demonstriert.


Thailand verstärkt Ebola-Präventionsmaßnahmen für Reisende aus Afrika.

Das thailändische Gesundheitsministerium hat seine Überwachung von Ankünften aus afrikanischen Ländern, insbesondere Uganda, am Suvarnabhumi International Airport verstärkt, obwohl die Weltgesundheitsorganisation (WHO) noch keinen internationalen Gesundheitsnotstand (PHEIC) ausgerufen hat.

Unter Bezugnahme auf den Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und des ugandischen Gesundheitsministeriums vom 24. Oktober 2022 sagte Dr. Thares Krasanairawiwong, amtierender Generaldirektor der Abteilung für Seuchenkontrolle des thailändischen Gesundheitsministeriums, am 25. Oktober, dass 90 Ebola-Fälle in Uganda gemeldet wurden, von denen 44 gestorben sind, darunter 5 von 11 infizierten des Gesundheitspersonals. Der Ebola-Ausbruch in Uganda wurde als der Sudan-Stamm identifiziert, der nach dem Zaire-Stamm die zweithöchste Sterblichkeitsrate aufweist.

Dr. Thares sagte weiter, dass Thailand seine Schutzmaßnahmen beim Internationalen Kontroll- und Quarantänebüro für übertragbare Krankheiten am Flughafen Suvarnabhumi seit September 2022, als der Ausbruch in Uganda begann, verschärft habe. Alle Ankömmlinge aus Uganda müssen sich einer Gesundheitsprüfung unterziehen und ihre Ankunft registrieren, bevor sie in das Land einreisen dürfen.

Heute schauen wir uns mal zwei thailändische Tischgrill für Zuhause an, mit welchen man ein leckeres Moo Kata und diverse andere Gerichte kochen kann.

Beginnen wir zuerst mit dem hochwertigen Moo Kata Tischgrill von TomYang BBQ. Dieser Tischgrill habe ich selbst in Gebrauch und muss sagen, von der Qualität her ein sehr gutes Produkt, bei welchem man den Grill abheben und unter fliessendem Wasser mühelos reinigen kann. Es gibt beim Anbieter eine Auswahl an verschiedenen Sets für jeden Geschmack. Ebenfalls zu empfehlen ist das Kochbuch von TomYang, da man dort eine riesige Auswahl an möglichen Gerichte hat, die man mit dem Tischgrill zubereiten kann.


Für mehr Informationen zum Produkt klick auf das Bild. Solltest du dich für den Kauf eines TomYang Tischgrills entscheiden, verwende beim Bezahlen den Gutscheincode: mylandthailand15 und erhalte saftige 15% Rabatt auf das Tischgrill Set.

Beim zweiten Tischgrill handelt es sich um einen traditionellen, einfachen Tischgrill, wie man ihn oft in Thailand findet. Qualitativ nicht das hochwertigste Produkt, aber auch damit macht man ein leckeres Moo Kata. Die Nachteile im Vergleich zum TomYang Tischgrill sind, dass beim einfachen Tischgrill oft das Fleisch in die Suppe rutscht und der Aufsatz nicht immer einfach zu reinigen ist. Zudem dauert es wesentlich länger, bis man mit dem Essen loslegen kann, da man ihn zuerst anfeuern muss. Der hochwertige Tischgrill hingegen ist schon nach zwei Minuten sehr heiss und man kann mit dem Essen loslegen.


Für mehr Informationen zu diesem Produkt klick auf das Bild.



Falls du dir noch ein Video von mir zum TomYang Tischgrill anschauen möchtest, dann klick auf Video anschauen.


Aber egal welchen Tischgrill für dich letztendlich in Frage kommt, ich wünsche dir auf jeden Fall einen guten Appetit und viel Spass mit dem Tischgrill.


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